앞서 연하장애(삼킴장애) 치료법으로 자세 변화, 감각 자극법 등 보상기법과 운동법, 기능적 전기자극치료, 식이변화(점도 조절)를 소개하며 자세변화와 감각 자극에 대해 상세히 설명한 바 있다.입이나 목에서 감각이 저하된 경우 감각 자극을 통해 연하기능을 촉진시킬 수 있다. 일반적으로 크기 또는 양을 적당한 정도(VFSS 검사 시 양을 변화시켜서 적용)로 주었을 때 연하기능이 촉진된다. 또한 맛과 온도도 중요한 요소이다. 신맛, 매운맛 같은 자극성 있는 음식은 삼킴 반사를 촉진시킨다. 또 우리 몸과 온도가 다를수록 삼킴 반사가 빨라지는