스님들이 감기에 걸리지 않도록 미리 끓여먹던 감기국은 오신채 가운데 하나인 파뿌리를 제외하고 한의학에서 말한 식재료를 사용한다. 공양할 때 국 대신 먹었는데, 속이 따뜻해지고 땀이 잘 나서 세균을 체외로 배출시키는 데 효과적이었다고 한다. 능이버섯은 감기나 기관지천식에도 좋지만, 해독작용이 있어 체내독소를 제거하고 콜레스테롤 수치를 낮춰준다. 표고버섯은 식이섬유가 풍부하고 비타민 D가 많아 칼슘의 흡수를 돕는다. 표고버섯에 들어 있는 ‘렌티난’은 항바이러스 효과가 있어 면역력을 높이며, 발암효과와 함께 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮춰